怎么做下奶的木瓜鲫鱼汤

发布网友发布时间：2022-05-13 23:53

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热心网友时间：2023-11-09 05:44

木瓜鲫鱼汤的做法

主料：鲫鱼1条、木瓜半个

辅料：姜4片、盐适量、小葱适量

步骤：

1. 鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。

2. 煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。

3. 另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥)，再次大火烧开，汤的颜色变成乳白色时。

4. 放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可，喝时切小葱花，放碗里面点缀一下。

热心网友时间：2023-11-09 05:45

下奶的鱼汤直接用水炖就好了，最好不加乱七八糟的调料什么的。