红烧驴肉的做法大全有哪些

发布网友发布时间：2022-05-13 21:30

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热心网友时间：2023-02-06 18:26

主料
驴肉
500g

辅料
油
适量
盐
适量
八角
1个
香叶
2片
桂皮
1块
葱
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
姜
适量
蒜
适量

步骤

1.留下的一块驴肉

2.洗净，切大块

3.开水里掉一下，放在清水里再洗一遍备用

4.驴肉块加入水、八角、桂皮和香叶大火烧开，小火煮熟

5.捞出备用

6.葱姜蒜切碎

7.起油锅，爆香葱姜蒜，加入驴肉、料酒、酱油翻炒，加入盐、白糖和鸡汤（刚好家里有煮好的鸡汤）大火煮开

8.小火煨烂

9.出锅

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