夏天买烧鸡外表怎么看是不是新鲜的?

发布网友发布时间：2022-05-13 22:02

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热心网友时间：2023-10-31 23:27

在市场上买烧鸡，要防止买到用病死的鸡制作的。不要只看色泽，因为色泽是用蜂蜜红糖过油而成。好鸡病鸡没有什莫分别。我们在买烧鸡时，首先要看鸡的眼睛，看眼睛是否呈现半睁半闭的状态。半睁半闭的是好鸡。完全闭合的是病鸡。因为病死的鸡死亡时眼睛已全闭上。用它烧制出来的鸡的眼睛也就永远是紧闭的。二是，在买烧鸡时，可以用手轻轻的挑开肉皮，看皮下的鸡肉颜色，如果里面的鸡肉颜色是白色，断定是用健康的鸡烧制的。颜色发红的是病死的鸡，因为病瘟鸡死时没有放血，肉色就会变红。另外，我们还可以用鼻子闻一闻有无异味，这样就可以买到用健康的鸡烧制的烧鸡了。