发布网友 发布时间:2022-05-13 22:14
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热心网友 时间:2023-11-01 14:57
鱿鱼炒韭菜 原料 主料:鱿鱼(鲜) 450克 韭菜 250克 调料:盐 5克 料酒 10克 味精 2克 酱油 10克 大葱 10克 姜 5克 大蒜(白皮) 5克 各适量 制作方法 1.将鱿鱼切块打成花刀(或者直接到超市买成品的鱿鱼块); 2.韭菜洗净切成寸长; 3.葱姜蒜切沫备用; 4.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下; 5.炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味; 6.将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精; 7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可。