鸡肉要焯水吗

发布网友发布时间：2022-04-21 22:40

共5个回答

热心网友时间：2022-05-13 01:45

鸡肉需不需要焯水，取决于烹制的方法。概括的说来就是，炒和烧不需要焯水，炖和卤需要焯水。

热心网友时间：2022-05-13 03:03

在烹饪鸡肉之前都是要进行焯水工作，这样能够去除鸡肉里面的腥味，还能将里面的血水等脏东西都去除掉。

热心网友时间：2022-05-13 04:38

煮鸡肉的时候要焯水，不焯水的话，他有很多的血沫，而且发行做出来的肌肉就是看着干净也不好吃，一股血腥味

热心网友时间：2022-05-13 06:29

平时在市场上买的鸡大多是饲料养的鸡，做的时候还是需要焯水的，可以去除里面的血水还有腥味

热心网友时间：2022-05-13 08:37

鸡肉，要焯水，去腥味，这样炒出的鸡肉才好，吃

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