黄金馒头片的做法有哪些?
发布网友
发布时间:2022-04-21 22:40
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热心网友
时间:2023-05-31 17:10
用料
主料
馒头3个
辅料
食盐
2克
食用油
200克
金黄馒头片的做法
1.
将剩馒头切1公分厚的片;
2.
取一个碗,放入凉开水,加入食盐搅拌至食盐溶化,成为淡盐水;
3.
将切好的馒头片在淡盐水里蘸一下,两面都要蘸上淡盐水;
4.
将蘸好盐水的馒头片静置2分钟;(这就是小窍门,吸饱了盐水的馒头片,在炸制时就会减少油份的吸入,炸的馒头片既省油还很香,而且炸好的馒头片还有咸淡味)
5.
炒锅里倒入食用油,油温五成热,放入蘸好盐水的馒头片,开始炸制,要小火炸;
6.
馒头片炸至金*即可捞出来了,趁热吃很香啊!