中国菜当中，哪一道菜可以称得上是最难做好的？

发布网友发布时间：2022-04-21 22:27

共5个回答

热心网友时间：2022-07-13 03:54

中国吃货是看到东西就是走不动路的人，无路去哪第一反应就是吃，中国地方那么大，饭店小吃，西餐全部都有，想什么就吃什么，特别是在外地，所谓美食更多，想什么有什么，足以满足吃货的嘴巴，下班要分享的事中国五道美食，如果只能选三种，你会选择哪三种？

一、酸菜，吃酸菜可以让我们开胃，然后还易下饭，它也能做配料来做菜，比如我想到的酸菜鱼，那不止它一个，还有东北的，贵州的，云南等。不同地方的酸菜味道自认不一样，可是在东北应该很常见吧，那和米饭一起很下饭。在家里我妈妈就会准备点榨菜啊，也有这个酸菜，那你会选择它吗？

二、红烧肉，红烧肉也是遍地都是的，肉本身就要营养物质，那在我们日常吃饭里，吃上一盘红烧肉那真堪称美味，在配一碗米饭绝了。吃到嘴里入口即化，而且不油腻，我一次能吃好多个。做这道菜主要以砂锅来做，口感吃起来才会更好，并且这道菜已在全国都有了。这是你最爱吃的？

三、翻炒炒鸡蛋，这是家家都会必备的一道菜，饭店也是很普片，而且这道菜很简单又实惠，那这道菜都是大家喜欢的一道菜，也是家里经常吃的。有些人炒它喜欢放些水，西红柿里有水分，就不需要再放了。记住一点，西红柿出锅前放点糖进去，这样味道就不会苦了还很好吃。

四、老干妈，这也是下饭好菜啊，如果没有炒菜都可以吃上一口，然后和米饭一起，也能吃好多，并且所以人都喜欢吃，现在老外都在吃，中国的美食外国人也是很喜欢，而且口味好多，随便选哪种。

五、酸辣土豆丝，这个菜更熟悉不过了，土豆也有很多种做法，那这酸辣的做法超简单，只要里面放点醋辣椒一起搅拌就很有味了，但是炒土豆要用水冲下，然后翻炒大火，要来回翻炒，只要知道这点就可以做出比饭店还好吃。今天的分享就到这，以上五道美食让你选择，如果只能选择三种，你会怎么选呢？是不是都是最爱吃的，很难选择呢？欢迎大家的下方评论，喜欢此文章可以点击收藏，感谢大家的阅读和关注，每天都会有新的美食分享，可供你们阅读和收藏。

热心网友时间：2022-07-13 03:54

最难做好的当属佛跳墙。佛跳墙用的食材都是非常名贵的海鲜和肉类，要做的时候要先把干贝类的食材提前两三天泡发，泡发后要熬汤，24小时内都要看着火，最后才能用最好的食材和高汤来煲汤。制作过程非常繁琐复杂，足以称得上是最难做好的菜。

热心网友时间：2022-07-13 03:55

考验刀工的菜是很难做好的，比如说宝塔肉、文思豆腐、手工龙须拉面，虽然方法简单，但要想做好却很难。

热心网友时间：2022-07-13 03:56

其实土豆丝看似非常的简单，但是很多人却做不好，我认为他就是特别难的一道菜。

热心网友时间：2022-07-13 03:56

文思豆腐，这道菜需要掌握好火候，并且豆腐改刀，一刀一刀不能断，并且要保证豆腐粗细均匀，所以这道菜非常难做。