韭菜冷冻久了还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-21 22:30

共5个回答

热心网友时间：2023-10-05 21:10

只要没有变质，就算是冻了也可以吃，只是口感会不好而已。

超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。

蔬菜不要清洗后再放入冰箱，因为过于潮湿的环境是细菌滋生的温床。将蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造条件。

一般果蔬表面都会有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，清洗会使其遭到破坏，令细菌更容易进入果蔬内部。

扩展资料：

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子不舒服。南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1、维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易挥发，因此烹调韭菜时需急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。

参考资料来源：百度百科-韭菜

热心网友时间：2023-10-05 21:11

韭菜肉植叶。只能保鲜，但时间也不能过长。更不能冷冻。当韭菜在摄氏5度以下，会把肉植叶细胞冻破裂失去新鲜味道活力，吃后对人体有害元益。因此，韭菜不能冻久。

热心网友时间：2023-10-05 21:11

是可以吃的。只要饺子没有变质就可以吃的，不过味道可能很差就是了。但是一次最好不要吃很多，韭菜可以润肺通便，吃多了会导致腹泻，可以促进食欲，有利于消化，如果你肠胃不怎么好，可以经常多吃吃，放了一个半月的已经不大新鲜了，效果会打折扣。

热心网友时间：2023-10-05 21:12

最好别吃，维生素都跑没了，对身体无意义

热心网友时间：2023-10-05 21:12

不能，已烂了