火腿炒饭怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 22:29

共4个回答

热心网友时间：2023-06-21 12:14

不要放干辣椒
盐，五香粉在放火腿和青椒的时候就放进去，不要等后边放。
多方葱花，葱花不要炒糊了，要害没蔫的时候就放火腿和青椒。
你可以尝试放一些圆葱
放火腿的时候，可以放入一些酱油（比如海天这类味道比较好的酱油）一小汤勺就行。
还有，饭一定要用隔夜剩饭，这样才能颗粒分明。

火腿注意不要用那种淀粉多的，宁可少放肉，也不要用那种淀粉很多，肉很肥的便宜火腿哦。
最关键的：一次少炒，必须用大火快炒。

热心网友时间：2023-06-21 12:14

重要的不在调料，在于你的饭，炒饭用的米饭不是那么好做滴。。。
想吃好味道的炒饭，你得先挑好米，然后用展布包住放进锅里煮，
等水开了再过个三四分钟之后捞起展布上锅蒸。
这样出来的米饭才有“筋骨”
没有筋骨的米饭炒出来好吃不到哪去。
相信你如果换了这种米饭之后炒出来的味道绝对是不一样的！

热心网友时间：2023-06-21 12:15

如果你是个怕麻烦的人就建议你用剩饭做,不然cai169的方法也可以.炒饭的葱和辣椒不要炝锅的.你先下青椒炒.然后下火腿,炒到火腿颜色更深一点就好.然后下米饭.炒到米饭充分散开为止.再加入调料和葱花辣椒,起锅之前放点米酒起锅.(一定要记住米饭要炒到有金黄才能起锅的)

热心网友时间：2023-06-21 12:15

前言
剩饭如何处理才能可口好吃呢？教你一招吧，弄点火腿肠切丁，炒个鸡蛋在里面，香喷喷出炉，操作简单又营养。
材料
主料：剩米饭250g、火腿丁适量、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量
火腿炒饭
1
胡萝卜切丁，火腿切丁，鸡蛋打散，香葱切碎，剩米饭拿出备用。
2
鸡蛋煎好备用
3
锅中加油，葱花炒出香味，放胡萝卜丁翻炒，加入米饭，翻炒匀，加入火腿丁，鸡蛋碎，盐适量，鸡粉适量，翻炒均匀即可。
4
盛盘。
小贴士
鸡蛋煎好铲碎块，胡萝卜丁可加不加，营养均衡推荐加入。