做辣酱放什么防腐剂比较好比例多少怎么用防腐剂 ??? 谢谢

发布网友发布时间：2022-05-15 14:15

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热心网友时间：2023-09-04 13:08

摘要辣椒酱里面不需要加防腐剂，因为做辣椒酱时候需要加大蒜和白醋，这两种食品就能起到防腐的作用咨询记录 · 回答于2021-10-08做辣酱放什么防腐剂比较好比例多少怎么用防腐剂？？？谢谢辣椒酱里面不需要加防腐剂，因为做辣椒酱时候需要加大蒜和白醋，这两种食品就能起到防腐的作用但是，真想放的话，蒜蓉辣酱里面放的是苯甲酸钠，加量一般是千分之1-2，最好再看下相关的标准，不要超标了，保证食品安全。辣椒酱可放什么防腐剂辣椒酱和肉酱什么的是属于“酱及酱制品”这一类吧？我查GB2760-2007，上面指明酱及酱制品的防腐剂只有山梨酸及其钾盐和对羟基苯甲酸酯类及其钠盐两种

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