哪些是粗粮 哪些是细粮大米和面 面包是碱

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

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粗粮是主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。细粮是指加工后的成品粮，一般指面粉与大米等食粮，细粮标准不一样，除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外，其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮，有大米、糯米、小麦、玉米等。此外，补充粗粮其...

1. 粗粮的分类包括谷物如玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦和麦麸，以及各种干豆如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。2. 细粮指的是经过加工的粮食，如面粉和大米等主食。不同地区对细粮的定义有所不同，例如在西北地区，未加工的小麦被视为细粮，而其他地区则将加工后的成品粮视为细粮，包括大米、糯米、小麦和玉...

粗粮主要包括：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦等。细粮则主要是：小麦、大米等。这些通常被加工得更精细，易于消化和吸收。以下对粗粮和细粮进行详细的解释：一、粗粮介绍：粗粮通常指的是未经精细加工的粮食，它们保留了较多的胚芽和胚乳部分，含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质。...

玉米是粗粮，面粉和米是细粮，貌似粗细维的就是粗粮哦

什么叫细粮： 稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。 欧美营养学家说，粗粮含有大量的膳食纤维，因此吃粗粮有益健康。并发现这种膳食纤维与人体健康密切相关，它在预防人体的某些疾病方面起着重要的作用。即粗粮可以预防一些疾病。那么什么叫膳食纤维呢？ 膳食纤维分为两大类：一类为不可溶性的，一类为可溶性...

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括（1）谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等；（2）杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等；（3）块茎类：红薯、山药、土豆等。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡...

粗粮是指没有精磨过的粮食，像燕麦、大麦、紫米、黑米、红米、小米、玉米、蚕豆、芸豆等等，而细粮经过加工处理以后的粮食，吃起来会更加的细腻一些。粗粮是相对于精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类；其加工过程简单，能保存许多细粮中没有的营养成分，大部分粗粮蛋白质含量少，...

但是为了身体更加健康，对于粗粮细粮之分也有必要了解。粗粮指的是我们常吃的很多东西，比如说玉米、红薯、高粱、小米、红豆、绿豆、黄豆、大米、山药，这些算是粗粮。细粮多数是指经经过多层手续处理的粮食，比如说精细的面粉、大米，吃起来让人赞不绝口。生活中大部分人吃的多数还是粗粮。细粮在普通人的...

“粗粮”是相对于大米、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米及各种豆类等在内的粮产品。营养专家认为，富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”那样顺口，却是难得的保健食品。一方面，“粗粮”多种植在高海拔、无污染地区，极少使用农药、化肥，是公认的具有特殊食疗食补作用的...