黑豆和什么搭配最好?

发布网友发布时间：2022-05-15 17:18

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懂视网时间：2022-09-07 05:29

1、黑豆与薏米红豆一起煮粥最好，健脾祛湿功效。

2、黑豆玉竹薏米鸭汤：将黑豆200克放入铁锅中，不用加油炒至豆衣裂开，再洗干净备用。在煲内放入适量清水和生姜两片，先烧滚再放入黑豆，肉苁蓉和淡菜，中火煲三个小时左右，加入盐即可吃了。

3、功效：可以补气养血，令面色肌肤红润，防止衰老过早出现，又可以补益肝肾，有明目的作用；能预防肾虚腰痛，妇女白带过多等病症。

好二三四时间：2022-10-10 02:12

1、当归黑豆蛋：

原料：当归9克，黑豆25克，鸡蛋2只，红糖50克。

做法：把当归黑豆先入水煎煮，10分钟再放入鸡蛋煮至鸡蛋熟。

每次月经后食用，可益气养血，温经调经。

2、黑豆菠菜粥：

原料：黑豆150克，菠菜200克，粳米200克，姜片15克，香油、盐、味精少许。

做法：粳米黑豆洗净；菠菜洗净切碎。先将黑豆、粳米放入锅内，加水1000毫升，用武火煮沸后，放入姜片，改用文火慢煮，至豆开花，米烂，加入菠菜略煮，加调味料即可。

具有补益气血、活血养血、利水、祛风清热、滋阴解毒的功效。可用于气虚水肿、胀满、燥咳等症状。

3、花生黑豆炖乌鸡：

原料：花生米50克，黑豆50克，乌鸡1只，生姜5克，食盐、味精、酱油等调料适量。

做法：将以上食物一同放入砂锅中，加清水1500毫升，用文火炖至食物熟烂，加食盐等调料，拌匀即可食用。

花生富含优质蛋白和脂肪酸，黑豆健脾益肾，乌鸡健脾益血。

懂视网时间：2023-02-07 15:15

食物中的营养虽丰富，人体却未必能全部吸收，想要良好的吸收食物中的营养还需学会食物间的搭配：

巧克力+苹果。　黑巧克力含有丰富的抗氧化剂黄酮醇，苹果中也含有大量的抗炎抗氧化剂栎精，栎精可促进血液循环，降低心脏病危险。　将苹果切成片，蘸上融化的黑巧克力食用，既好吃又营养。

燕麦+猕猴桃。　铁在防止疲劳和增强免疫力方面发挥着举足轻重的作用。缺铁是最常见的营养缺乏症，也是贫血的头号病因。研究表明，来自肉的血红素铁容易被人体吸收。而来自谷物和各种蔬菜的非血红素铁则较难被人体吸收利用。维生素C有助于人体更好地吸收非血红素铁。　吃燕麦片时加入富含维生素C的蓝莓或猕猴桃，或吃菠菜时挤点柠檬汁等都有助于更有效地补铁。

西红柿+橄榄油。　西红柿中富含的番茄红素有助于预防心脏病、衰老和某些癌症。番茄红素具有脂溶性，与橄榄油或鳄梨一起食用可使人体吸收更多番茄红素。另外，熟吃西红柿更有利于番茄红素的吸收。因此，用精炼橄榄油炒西红柿，其防癌效果更好。

鸡蛋+牛奶。　多项研究表明，维生素D可促进人体对钙质的吸收，进而改善骨骼和心脏健康。　鸡蛋（特别是蛋黄）含有维生素D，与富含钙质的牛奶一起食用，味道更好，也更有利于营养素吸收。所以，鸡蛋加牛奶是最好的营养早餐。

大蒜+鱼肉。　鱼肉中含有多种有益心脏健康的微量元素，具有降脂抗炎功效。大蒜也有降脂功效。　鱼肉与大蒜搭配可全面降低总胆固醇和坏胆固醇（LDL）水平。因此，烹调鱼时加入大蒜更健康。

咖喱+胡椒。　咖喱有助于抗击癌症、糖尿病等多种疾病。研究发现，与黑胡椒搭档后，人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高1000倍。　起关键作用的是黑胡椒中的辛辣物质胡椒碱。因此，在烹调的时候两种调料同时使用，抗炎抗癌效果更佳。

注意事项

热心网友时间：2023-02-07 12:23

黑豆是一种常见的豆类食物，营养价值高，含有大量的维生素、大黄素以及卵磷脂成分，能够有效帮助身体补充各类营养元素。目前正值秋去冬来时节，受气温变化影响，人体各器官机能可能出现下降的情况，这时可适量吃一些黑豆，有效减轻各种身体负担。而将黑豆和红枣搭配起食用，效果可翻倍。今天小睿就和您一起分享黑豆和红枣搭配的健康养生方法。

黑豆红枣好搭档

小睿在以前的文章中介绍过黑豆的营养价值，但是红枣的营养价值是第一次介绍。其实，红枣的营养价值也很高，吃红枣可补充气血。红枣中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及维生素C，对于补充气血、美容养颜效果好。那么，黑豆和红枣搭配在一起，效果就更好了。

一、美容养颜。将黑豆和红枣搭配在一起，做粥或打豆浆都非常有营养，能够有效补充身体所需的各种微量元素以及维生素，对于调理身体、补充气血效果好，坚持食用一段时间，您会发现身体会收获意外的惊喜。

黑豆红枣好搭档

二、提高身体免疫力。进入冬季以后，天气逐渐变冷，这个时候很多人会出现感冒、发烧的现象，这是由于身体抵抗力差的一种表现。多吃一些黑豆和红枣，能够有效提高身体免疫力，减少病毒和细菌侵入身体，有效补充身体所需要的气血。

三、补肾。黑豆中含有的特殊营养成分比较多，比如蛋白质，其含量比肉类的蛋白质还要高，能够有效提供大量能量。另外，氨基酸成分也比较多，容易被人体吸收和利用。而红枣含有丰富的蛋白质以及铁元素，将二者搭配食用，是养肾护肾的好食材。（摘自：企鹅号）

黑豆红枣好搭档

小睿心语：黑豆和红枣都是营养丰富的食材，二者是健康饮食好搭档。坚持食用一段时间，您会发现自己的身体有喜人的变化。

热心网友时间：2023-02-07 13:41

黑豆和其他富含营养的食物放在一起吃，这样能够将功效发挥到最佳。较为常见的是和黑豆搭配的食物主要为红枣、红糖、谷类食物、黑芝麻、大米以及小米等。不同食物搭配所起到的作用也不相同。

热心网友时间：2023-02-07 15:16

黑豆鲤鱼汤原料：黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。做法：将黑豆洗净，浸3小时。生姜洗净，鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆熟，调味即可。功效：具有补肾利水的功效。尤其对肾病水肿属肾虚者，症见水肿反复发作，以下半身肿为多，小便不利，口干渴，面色萎白，四肢不温等患者具有明显的疗效。

热心网友时间：2023-02-07 17:07

一、黑豆搭配枣—补血健脾
二、黑豆搭配猪肾—补肾壮阳、补益气血
3 黑豆搭配海带—活血祛风、利水解毒
4 黑豆搭配红糖—滋补肝肾、美容乌发