为什么旧人酱香酒这么受欢迎?

发布网友发布时间：2022-05-15 17:11

共3个回答

热心网友时间：2023-08-11 19:59

您好，这是因为酱香酒的口感比较好，而且主要具有以下几种好处：

第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊：一瓶酱香型白酒要经过两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，贮存时，洞内微生物众多，有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵其中了。

第二、易挥发物质少：酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，，再洞藏三年以上，酒体中保存的易挥发物质变少。自然对人体的刺激少，有利于健康。

第三、酱香型白酒酸度高：酱香白酒的酸度是其他酒的3-5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。

第四、酱香酒是天然发酵产品：由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以就很少有添加任何香气、香味物质的可能。

第五、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质：SOD是氧自由基专一清除剂，可起到抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，可阻止肝硬化。

热心网友时间：2023-08-11 20:00

一个是本身旧人酒的品质是不错的，纯粮食酿造的，第二个是旧人涵盖了很多的意义在里面，我送的恩师的酒就是旧人酱香，他看到旧人就已经回想了我们的当年，再喝上这个旧人酒，味道真的是无以言表的感动。

热心网友时间：2023-08-11 20:00

旧人这个品牌，很有意思，让人在喝酒的时候，很有联想。很容易想起过往的一些事情，让人感慨万千。