片羊肉怎么做?
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发布时间：2022-05-15 14:06
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热心网友
时间：2023-10-26 18:09
调料： 虾酱 40克 香油 8克 各适量
片羊肉的做法：
1.将羊肉腰窝去掉，用冷水洗净，下入开水锅里用旺火煮沸，撇去浮沫，拿铁箅子把肉压住，不使浮起，移在温火上煮3小时。
2.捞出后的晾凉压平，剥去肉皮，用刀片切成薄片，装在盘里即成。吃时蘸上虾酱（虾酱里滴点香油）。
更多片羊肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/pianyangrou
