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为什么我做的东北淀粉肠煮熟了都粘了,外面卖的淀粉那么多也没有粘,这事为什么呢
发布网友
发布时间:2022-05-15 13:45
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3
个回答
热心网友
时间:2023-10-25 18:10
淀粉在煮熟之后,会变得很粘的.起到粘接各种成分的作用.同时起到填充剂的作用.所以,淀粉含量一高,淀粉本身的特性就掩盖了肉的特性,所以会发粘
热心网友
时间:2023-10-25 18:10
外面卖的都是好多水的
热心网友
时间:2023-10-25 18:11
比例不对吧
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