发布网友 发布时间:2022-05-15 16:03
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热心网友 时间:2024-02-25 04:03
美国芝加哥大学的研究员,通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五价砷化合物。这种物质食入体内,本身对体并无毒害作用但是,在服用「维生素C」之后,会起化学作用,生成砒霜!砒霜有原浆毒作用,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。故中其毒而死者,常是七窍出血。为慎重起见,在服用「维生素C」期间,应当忌食虾类。最好不要一起大量食用,vc每天1000mg以上,小量的使用还是没有问题的~而且海鲜中还有的砷是微乎其微的,要想达到致人死地的程度,您得吃上几吨的海鲜。举个例子吧,在西餐和中国有些菜系中虾的烹饪最后都要加上柠檬或者柠檬提味的(柠檬大量含有维生素C),这样做的方法已经N久了,但是并没有引起人死亡或者中毒啊。谢谢,望采纳啊,