莲藕煲猪脊骨汤是怎么做的?

1. 将猪脊骨放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，撇去浮沫，煮沸后继续煮5分钟，去腥；将猪脊骨捞出，冲洗干净备用。2. 莲藕去皮，切成厚片；姜切片；葱切段备用。3. 取一个干净的锅，加入足够的清水，倒入料酒、莲藕片、姜片以及脱净的猪脊骨，将锅加热至沸腾。4. 将火调至小火炖煮，炖煮...

1、主料：猪脊骨1000克、藕1000克。2、辅料：火腿3片。3、调料：食盐适量、姜1块、八角2个、黄酒3汤匙、细香葱2根。4、腔骨洗净，放冷水中焯出血沫。5、捞出焯好的腔骨，用流动的热水将表面血沫冲干净。6、将腔骨趁热放入炖锅，倒入开水至锅的4/5处，加入姜片、八角，盖上盖子，大火煮15-20...

1、准备猪脊骨。2、用面粉水浸泡10分钟，再清洗干净。3、锅内加入清水。4、加入猪脊骨。5、加入姜片。6、加入料酒，开大火烧开，转中火焯水10分钟。7、捞出，冲洗掉杂质。8、莲藕切滚刀块。9、莲藕放入锅中。10、加入姜片。11、加入猪脊骨。12、加入开水、料酒。13、加入红枣，按煲汤键。14、煲...

1、猪脊骨用流水洗净，莲藕洗净去皮切成滚刀块备用。2、冷水放入洗净的脊骨烧开绰去血水捞出控水。3、焯好水的脊骨倒入沙煲中大火再次烧开，撇去浮沫，加入葱段、姜片、白胡椒粉、白醋、白酒10分钟后转中小火加盖开始煲制。4、中途要撇几次浮沫，30-40分钟后倒入莲藕加盖继续煲制10-20分钟，出锅前...

制作美味的煲莲藕猪脊骨汤的步骤如下：首先，准备所需材料：红枣洗净，确保去除核中的杂质；接着，对陈皮进行处理，将其放入清水中浸泡至软，然后刮去内部的瓤，再用清水冲洗干净；对于章鱼，也需要同样的处理，将其放入清水中浸泡约半小时，以去除沙粒，清洗后备用；莲藕是汤品的重要组成部分，将它去皮...

1、脊骨剁成大块后，用温水清洗干净，生姜切片，将莲藕去皮，洗去淀粉后改刀成滚刀块，放入清水浸泡，防止莲藕变黑。2、清水锅放入大半锅凉水，放入清洗干净的猪脊骨，放入少许的姜片，大火煮沸后转小火多煮2分钟，打去浮沫后捞出排骨，沥干水分。3、锅中放入少许的食用油，放入姜片，微微加热后放入焯...

莲藕煲汤最佳搭配食材是猪脊骨，具体做法如下：材料准备：猪脊骨300g、莲藕1小段、香菜适量、盐适量、水1200ml、葱适量、姜适量等。1、脊骨用清水浸泡一会儿，滤去血水。2、莲藕去皮，切片，冲洗干净。3、准备好葱段姜片。4、排骨，莲藕，葱姜，盐和水全部放入电压力锅中。选择煲汤键，煮好放上香菜末...

莲藕煲猪脊骨汤：用料：莲藕500克，猪脊骨1000克，生姜4片，南枣6枚，盐少许。做法：(1)拣选新鲜猪脊骨（要带有猪脊髓），斩件，放入开水中滚约5分钟，捞起，用清水洗干净。(2)莲藕用清水洗干净，去皮，切厚件。(3)生姜、南枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切4片。（4）瓦煲内加入适量清水...

将猪脊骨放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟。焯水后，用流动的水冲洗干净脊骨上的杂质和血沫。煲汤：将处理好的莲藕、脊骨、红枣、姜片一同放入煲内，加入足量的清水。大火煮开后转小火慢炖，时间一般为1.5至2小时，让汤汁充分提取食材的精华。汤快煮好时，加入枸杞，继续煮...

莲藕猪骨汤的做法：(1)莲藕洗净，切成大块，放入锅中煮烫一下，猪脊骨洗净，斩成件，入开水锅氽烫除血水。(2)锅内放清水，加脊骨、莲藕、姜片、料酒，一同炖煮，起锅前加入盐调好口味即成。 原料:\x0d\x0a 1.中间部分藕\x0d\x0a 2.猪筒骨\x0d\x0a 3.胡萝卜\x0d\x0a 4.海带...