猪脊骨冬瓜汤的做法,猪脊骨冬瓜汤怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-15 15:25

共2个回答

热心网友时间：2022-07-12 08:09

1．冬瓜去皮洗净切片备用。
2．锅内放适量清水开火烧开倒入冬瓜片加锅盖烧开，约烧开5分钟。
3．加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可。

热心网友时间：2022-07-12 09:27

食材明细
猪脊骨适量
冬瓜适量
胡萝卜适量
海带适量
香菜适量
葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
醋适量
八角适量
山楂适量
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
脊骨冬瓜汤的做法步骤

1
准备原料。

2
炒锅内放凉水，把脊骨放入开火焯制。

3
焯出脊骨内的血沫，我买的脊骨块比较大，焯了20分钟。

4
砂锅底部放入葱，姜片，八角，几颗山楂。

5
放入焯好，洗净的脊骨，倒入热水和少许醋，料酒，盖盖小火炖制。

6
胡萝卜，冬瓜切块，海带切片。

7
2小时后先放胡萝卜，海带和盐。

8
脊骨成熟后放入冬瓜。

9
冬瓜煮熟后放胡椒粉，香菜就好了。我炖了3个小时。