发布网友 发布时间:2022-05-15 15:42
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热心网友 时间:2024-01-18 22:14
喝绿豆汤的时候,不仅绿豆汤要喝,里面的绿豆更要吃掉。绿豆里含有一定的胶体类成分以及不可溶性膳食纤维,能够把身体里相对多余的胆固醇和甘油三酯带出去,或者延缓胆固醇和甘油三酯的吸收。
煮熟的绿豆,其豆皮和里面的肉含有一定胶体类成分以及不可溶性膳食纤维,它们可以把身体里相对多余的胆固醇和甘油三酯带出去,或者延缓胆固醇和甘油三酯的吸收。从这个角度来说,高脂血症的朋友适当选用绿豆汤作为常规饮品,并把里面的绿豆也都吃进去,是有益身体健康的。
另外,煮绿豆汤的时候可以用沙锅或不锈钢锅,尽量不要用铁锅,因为铁锅里的铁和绿豆里的多酚化合物之间会产生化学反应,这种反应不仅会使绿豆汤的颜色发生变化,而且也使得解暑功效稍微打了折扣。
如果习惯喝粥,熬绿豆粥也有同样的功效,因为起作用的是绿豆本身,无论做成哪种形式,产生的功效都是近似的,包括绿豆粉、绿豆糕,只要里面绿豆含量高,都可以起到相应作用。
热心网友 时间:2024-01-18 22:14
清热:绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。热心网友 时间:2024-01-18 22:15
既喝汤又吃绿豆!!你看多好啊!!!