发布网友 发布时间:2022-05-15 15:17
共5个回答
热心网友 时间:2023-11-24 14:19
可以炖----1 先用水抄一下,紧出血水,取出鸡备用。2 将冷水下锅能没过鸡为好,整鸡放在锅里,葱,姜,蒜段,花椒,大料,桂皮,料酒适量。大火炖至水开,转小火放盐,炖到鸡肉熟了就可以啦。什么是熟啦可以用筷子戳一下,筷子很轻松就戳进肉里就是熟啦。还要看是什么品种的鸡,不好顿的老母鸡就多炖一会儿吧!热心网友 时间:2023-11-24 14:19
内脏掏出塞入香菇糯米笋栗子(糯米多加点吃完鸡后还可以吃饭),清水加葱姜蒜味精糖胡椒粉小火清炖加盐调味即可。(炖的时间一定要长)热心网友 时间:2023-11-24 14:20
用盐擦遍全身,腌制半天,再加料酒,葱,生姜隔水蒸到用筷子能轻松插入就行。追问你这个做法是要剁碎是吧追答不用的,蒸好后像切白斩鸡一样切,口感要比白斩鸡好,入味。
热心网友 时间:2023-11-24 14:20
但鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡只所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗花生米不要太多,两层左右,加一点油拌一下,用微波炉的中火或低火,每热心网友 时间:2023-11-24 14:21
炖鸡。材料少,简单,美味。追答哦………和冷水一起下锅的是生姜,起锅前加点盐。
这个鸡本身就很香,调料最好不要加太多,就吃他的原汁原味。
当然,如果你觉得太少,可以加点藕或者海带。