属于管理会计要素的有：

成本、收益和风险。

成本是指组织为生产和销售产品或提供服务所付出的资源消耗，如原材料成本、人工成本和间接费用等。

收益是指组织通过销售产品或提供服务所获得的收入，包括销售收入、利息收入和租金收入等。

风险是指组织在经营过程中面临的不确定性和潜在的损失，如市场风险、信用风险和操作风险等。