解绑淘宝账号的步骤如下：首先，打开淘宝手机客户端，进入我的淘宝页面。然后，在页面右上角找到设置按钮，点击进入设置页面。接着，在设置页面中找到账号与安全选项，点击进入账号与安全页面。在账号与安全页面中，可以看到解绑手机号选项，点击进入解绑手机号页面。最后，在解绑手机号页面中，按照提示操作完成解绑。解绑后，系统会要求验证身份，根据要求进行身份验证即可完成解绑。