桂鱼是一种常见的淡水鱼类，养殖桂鱼需要注意苗种放养的数量。一亩塘放苗的数量取决于多种因素，包括塘的深度、面积、水质、温度、氧气含量等。一般来说，每亩塘放苗的数量不宜过多，以避免过度密集养殖导致鱼病发生、水质变差等问题。同时，也不宜过少，否则养殖成本高、效益低。在实际操作中，需要结合养殖塘的具体情况和养殖目标等综合因素来确定放苗的数量。