草甘膦钾盐和草甘膦铵盐是两种草甘膦的盐类形式，它们的主要区别在于化学结构和水溶性。草甘膦钾盐是由草甘膦和钾盐组成的，而草甘膦铵盐是由草甘膦和铵盐组成的。由于钾盐具有更强的离解能力，所以草甘膦钾盐在水中更容易分解，而草甘膦铵盐则相对稳定。

此外，草甘膦钾盐和草甘膦铵盐在使用时也有不同。草甘膦钾盐适用于碱性土壤，而草甘膦铵盐则适用于酸性土壤。草甘膦钾盐和草甘膦铵盐的作用机理相同，都是通过阻断植物的氨基酸生物合成来达到杀草效果。