莴笋属于凉性食物，有助于改善便秘和清热解毒：

1. 营养丰富：莴笋中含有多种营养物质，包括维生素、微量元素和膳食纤维等。

2. 改善便秘：膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有助于排便和促进消化吸收。

3. 清热解毒：凉性食物能够起到清热解毒作用，对身体上火也有帮助。

4. 不宜过量食用：个人肠胃功能不好的人不建议过多食用莴笋，以免引起不适。